Deser oreo

Przygotowanie

Pierwsza warstwa

1. Białko ze szczyptą soli ubij na sztywną pianę.
2. Dodaj ricottę, 150g jogurtu Skyr oraz miód- chwilę miksuj, aby składniki się połączyły.
3. Przelej do pojemnika/ słoika i włóż do lodówki

Druga warstwa:

1. Ciastka owsiane pokrusz i wymieszaj z 1 łyżką kakao oraz żółtkami.
2. Masę o konsystencji mokrego piasku pokrusz na pierwszą warstwę i ponownie włóż do lodówki.

Trzecia warstwa:

1. 150g jogurtu Skyr wymieszaj z 1 łyżką kakao.
2. Masę kakaowo-jogurtową wylej na drugą warstwę.
3. Posyp wiórkami kokosowymi.