Składniki

  • mąka owsiana 3/4 szklanki
  • mąka kukurydziana 3/4 szklanki
  • ksylitol 1/2 szklanki
  • jaja kurze 3 sztuki
  • olej kokosowy 60g
  • jogurt typu Skyr 2 łyżki
  • cytryna 1/2 sztuki (sok) + starta skórka
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Przygotowanie

  1. Olej kokosowy zmiksuj razem z ksylitolem. Dodaj jajka i nadal miksuj
  2. Mąkę i proszek do pieczenia wymieszaj z masą jajeczno-ksylitolow. Dodaj jogurt, starą skórkę z cytryny oraz sok z połowy cytryny
  3. Powstałą masę przelej do wyłożonej papierem do pieczenia formy i piecz przez 30-40 minut w 180^C

Autor Jacqueline Rowiecka

Dietetyk kliniczny, psychodietetyk, metodyk Kids’ Skills