Ostatnich kilka pięknych, słonecznych dni cała ekipa Akademii spędziła w Atenach. Mieście poświęconym historii i sztuce. Choć nie tylko. Grecka kuchnia słynie ze swoich walorów smakowych i turystyka kulinarna jest coraz bardziej tam rozpowszechniona. Rodzajów placówek gastronomicznych jest naprawdę mnóstwo- rozpoczynając od rodzinnych, małych Trattorii, poprzez typowo greckie restauracje aż po nowoczesne miejsca, gdzie menu wyświetlane jest na tabletach i w taki sposób dokonywane są zamówienia. Starożytny Akropol ateński przy nowoczesnym stole interaktywnym wpisuje się w atmosferę tego miejsca.

Dziś przedstawiam Wam listę zakupów na gemistę, a więc faszerowane pomidory. Już jutro zdradzę Wam na nie przepis z wyjątkowym produktem, który nada im wyjątkowości.

Autor Jacqueline Rowiecka

Dietetyk kliniczny, psychodietetyk, metodyk Kids’ Skills